5 ทางเลือกใหม่ ไฉไลกว่าอาหารขยะ

สาระสุขภาพ
5 ทางเลือกใหม่ ไฉไลกว่าอาหารขยะ
5 ทางเลือกใหม่ ไฉไลกว่าอาหารขยะ

5 ทางเลือกใหม่ ไฉไลกว่าอาหารขยะ

  1. สลัดผัก => เบอร์เกอร์

 

เบอร์เกอร์

 

เป็นอาหารที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากที่สุด ทำจากแป้งโฮลวีต ช่วยเพิ่มใยอาหาร เบต้าแคโรทีนและวิตามินที่สำคัญต่อร่างกายใครที่ซื้อสลัดผักมาทานหรือทำทานเองก็ควรเลือกใช้ผักสดหลายชนิด ใส่ผลไม้หลายอย่าง รวมถึงใส่เนื้อสัตว์ไม่ติดมันอย่างอกไก่ต้ม ทูน่า กุ้งและไข่ต้ม เป็นต้น อาจจะโรยหน้าด้วยงาหรือเมล็ดธัญพืชกรอบๆ แล้วราดด้วยน้ำสลัดที่มีส่วนประกอบจากน้ำมันมะกอก เพียงเท่านี้ก็จะทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงจากสารอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วนเพียงพอได้แล้ว

  1. มันฝรั่ง => เฟรนช์ฟรายส์

 

เฟรนช์ฟรายส์

 

เป็นอาหารหลักที่ชาวอินคาในอดีตกินควบคู่มากับข้าวโพด ชาวสเปนเป็นผู้นำมันฝรั่งเข้ามาในยุโรป จนแพร่หลายและเป็นอาหารหลักในชีวิตประจำวัน ปัจจุบันมันฝรั่งเป็นอาหารเลี้ยงคนทั่วโลกซึ่งให้ผลิตผลมากเป็นอันดับสี่ รองจากข้าว ข้าวสาลี และข้าวโพด และถือเป็นอาหารหลักของชาวตะวันตกรองจากขนมปัง นอกจากจะปลอดภัยจากไขมันอิ่มตัว ก็ยังมีโซเดียมปริมาณสูงอีกด้วย

 

  1. ผลไม้อบแห้ง => ลูกกวาด

 ลูกกวาด

 

ผลไม้อบแห้งช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรังต่างๆ ได้ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่เกือบครบ แทบจะเท่าผลไม้สด แต่เพราะมันมีน้ำตาลสูง จึงต้องกินให้เป็น ผลไม้อบแห้งที่ดีนั้นต้องเป็นผลไม้สดที่นำมาอบเพื่อขจัดของเหลว สำหรับยืดอายุการเก็บรักษา ไม่ได้หมายความถึงผลไม้อบ แห้งที่ใส่น้ำเชื่อมหรือเคลือบน้ำตาลแต่อย่างใด เป็นตัวช่วยในการเพิ่มใยอาหารและยังมีโพแทสเซียมสูงด้วย

 

  1. โยเกิร์ตเชอร์เบตไขมันต่ำ => ไอศกรีม

 ไอศกรีม

 

ไม่ว่าจะเป็นสมู้ตทีผลไม้ น้ำผลไม้คั้นสด ก็ล้วนแต่มีไขมันต่ำ และผลไม้ทุกชนิดนั้นต่างก็มีวิตามินและเกลือแร่ที่มีประโยชน์ ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ อี ซี ธาตุเหล็ก ใครที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก ก็สามารถทำสมู้ตทีแบบไร้น้ำตาลได้

 

  1. ชาเขียวราดั้งเดิมหรือรสธรรมชาติ => น้ำอัดลม

 น้ำอัดลม

 

ชาเขียวประกอบไปด้วยสารอาหารอาหารต่างๆ ที่มีคุณสมบัติต่อต้านเชื้อโรค อาทิ  วิตามิน A ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้งานได้ , วิตามิน B1 ช่วยฟื้นฟูร่างกายจากความเหนื่อยล้าให้มีความสดชื่น  ,วิตามิน B2 ช่วยให้ผิวพรรรณสดชื่น ป้องกันผิวเหี่ยวย่นและป้องกันเชื้อโรคได้อย่างดี , วิตามิน B3 ช่วยในการสร้างฮอร์โมนหลายชนิด และช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งช่วยควบคุมเบาหวาน , วิตามิน C สร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นสารที่ยึดเหนี่ยวเซลล์ , วิตามิน E ช่วยกำจัดสารอนุมูลอิสระในไขมัน   และกรดอะมิโน ช่วยกระตุ้นสมองให้สร้างคลื่นอัลฟาซึ่งเป็นสภาวะที่ผ่อนคลายแต่มีสติ จะสร้างความสงบให้ร่างกายโดยไม่เกิดอาการง่วง

 

เพียงคุณลองหาอาหารสุขภาพเหล่านี้มาไว้ติดบ้าน แล้วคุณจะพบว่าชีวิตของคุณจะเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นอย่างแน่นอน

It's only fair to share...Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0